🐙 Embutido De Carne De Cerdo Codycross

Ellacón es un embutido típico de la gastronomía gallega. Se elabora a partir de la pata delantera del cerdo, que se somete a un proceso de salazón, curado y ahumado, lo que le otorga su característico sabor y textura. Se suele presentar en piezas grandes, que luego se cortan en lonchas más delgadas para su consumo. OLOhPB.

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